Il meglio delle tradizioni gastronomiche italiane in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire. Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare più di 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei e i nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci.

Il Libro Della Vera Cucina Marinara

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Autore: Paolo Petroni
Editore: Demetra
Isbn: 9788844057411
Edizione: 2021
Numero pagine: 320