Una raccolta delle migliori ricette di carne. Scelta e preparazione della carne, metodi di cottura, preparazioni di base, antipasti, primi e secondi piatti in oltre 700 ricette.
Il cucchiaio rosso. La bibbia della cucina di carne
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Editore: Demetra
Isbn: 9788844077693
Numero pagine: 544
Edizione: 2022
