Una raccolta delle migliori ricette dolci. Le preparazioni di base, i classici da forno, le crostate, le sfogliate, gli strudel, i dolci al cucchiaio, le ricette regionali e internazionali, i biscotti, i pasticcini, i gelati e i semifreddi.
Il cucchiaio rosa. La bibbia della pasticceria
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Editore: Demetra
Isbn: 9788844072285
Numero pagine: 544
Edizione: 2025
