Ancora bicchieri…sempre bicchieri. Ebbene sì! Divenuti le star delle tavole delle feste, delle colazioni tra amici o delle pause golose, ben meritavano che si consacrasse loro questo secondo volume. Con nuovi accostamenti di sapori, colori e consistenze, per continuare ad ammaliare le nostre pupille prima di stupire le nostre papille.Da provare subito: Caviale di zucchine e crema al parmigiano, Gazpacho di cocomero, Tartara di salmone, mele verdi e ribes, Chutney di ciliegie al formaggio manchego, Miniflan di verdure, ma anche Panna cotta ai frutti di bosco, Pesche in gelatina di the verde, Ananas candito miele-vaniglia e mascarpone… Senza dimenticare gli irresistibili “kit per ghiottoni frettolosi”!

Bicchieri tutta freschezza!

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Autore: Jose Marechal
Editore: Bibliotheca Culinaria
Isbn: 9788895056067
Edizione: 2014
Pagine: 64